西梅酥餅 0

原料

西梅干: 40G, 中筋麵粉: 150G, 蘇打粉: 3G, 色拉油: 80G, 雞蛋: 1個, 糖: 60G

步驟

1將西梅干用剪刀剪成小塊

2將色拉油、雞蛋、糖混合,攪拌均勻

3往雞蛋液里篩入麵粉、蘇打粉,再放入西梅干

4和成稀麵糰

5取小劑,搓圓壓扁,再用拇指在中間輕按一下

6烤箱預熱175度,中層,烤15分鐘,出爐

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