雜糧鮭魚飯糰 0

原料

鮮鮭魚肉: 300g, 紅豆: 100g, 綠豆: 50g, 黑米: 100g, 糙米: 40g, 糯米: 30g, 食鹽: 1g, 植物油: 適量

步驟

1將除去紅豆綠豆外的雜糧洗凈後溫水浸泡40分鐘以上

2紅豆綠豆要提前浸泡6個小時以上後加入清水煮10分鐘後熄火等其冷卻

3把煮好的豆子和豆湯一起加入電飯蒸鍋內像蒸大米一樣蒸熟後打開蓋子稍

4冷卻一下

5平底鍋上火,加入適量的植物油中火雙面煎熟鮭魚後冷卻

6將煎好的鮭魚肉搗碎

7把魚碎拌入冷卻好的雜糧米中加入鹽調味一起拌勻團成糰子就可以了

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