蝦仁炒麵 0

原料

麵條: 500g, 基圍蝦: 500g, 青菜: 500g

步驟

1先煮一鍋水,開了後把麵條放進去,稍微煮煮,不要太久,然後倒到籃子裡,用涼水沖!

2把蝦頭去了,蝦尾去殼,因為是基圍蝦,所以一切二!青菜洗凈!

3倒油,把蝦仁翻炒,可加點料酒去腥!加青菜一起翻炒!

4加入生抽,倒面,用筷子翻炒,不然會粘鍋!最後快熟時倒點香油!不加鹽和味精,一樣香香的好吃!

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