[ 宿舍食譜 ] 豬肉白菜水餃 0

原料

豬肉餡: 500g, 雞蛋: 一隻, 小白菜: 一棵, 蔥: 一棵, 姜: 少許, 十三香: 少許, 生抽: 少許, 香油: 少許

步驟

1蔥姜切末備用,小白菜切末備用

2在豬肉餡里放入蔥薑末,加入一隻雞蛋,加入小白菜末,按照一個方向攪拌

3加入適量生抽,香油,十三香,胡椒粉,鹽等調料,可以根據自己的口味增加或減少

4攪勻餃子餡,開包!

5在鍋里放一點鹽,可以防止餃子煮破,餃子鼓了就熟了

小技巧

餃子皮是買的 如果喜歡一咬一包湯的餃子,可以在餃子餡里加入水,邊攪拌邊加入水

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