蚝油生菜 0

原料

生菜 400g, 耗油 20g, 蒜 1個, 鹽、油 適量:

步驟

1生菜去蒂掰開洗凈

2 鍋中水燒開後,加入一些鹽和幾滴油,再把生菜焯幾秒鐘立即撈起瀝水

3蒜拍扁,去蒜皮剁蓉

4鍋中放少量油7分熱,放蒜炒香,再放耗油翻炒

5加一些水燒開後,再倒入水澱粉勾薄芡

6把勾芡汁淋澆在生菜上即可

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