自製漢堡包 0

原料

梅頭豬肉: 8兩(去除肥肉剛好夠做4個漢堡), 醬油: 適量, 糖: 適量, 香油: 適量, 鹽: 適量, 酒: 適量, 老抽: 適量, 黑胡椒: 適量, 茄醬: 適量, 嘉頓漢堡麵包: 1袋

步驟

1梅頭肉起片,將肉敲松。除黑胡椒、茄醬外,將所有調料放入梅頭肉處腌制1小時左右。

2將肉片展開鋪在盤子上,灑上黑胡椒。

3放入熱波爐。230度

47分鐘即可取出。

5烤好後的肉肉質很嫩滑。

6由於沒有時間去做麵包,就買現成的嘉頓漢堡麵包

7在麵包上擺放芝士、蔬菜、茄醬

8擺上烤肉

9擺放麵包,大口吃吧!

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