泡菜海鮮豆腐湯 0

原料

泡菜: 半碗, 嫩豆腐: 1塊, 小章魚: 3隻, Manila Clam: 7隻, 番茄: 1個, 金針菇: 半盒, 扇型蘑菇: 五隻, 洋蔥: 四分之一個, 蒜末: 2個

步驟

1全部切好、洗好

2放橄欖油,加熱鍋後放洋蔥蒜末,待洋蔥變色後,加入鮮章魚,蛤蜊,金針菇,扇形菇炒香

3加泡菜,番茄,倒入高湯/味增湯/水 開鍋後放入嫩豆腐

小技巧

剩下的泡菜可以順手加蛋和麵粉來張泡菜餅

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