可樂餅 0

原料

土豆: 1個, 麵包糠: 適量, 雞蛋: 2個, 洋蔥: 半個, 豬肉末: 適量, 麵粉: 適量, 黃油: 20克, 鹽: 適量

步驟

1土豆切塊煮軟.用擀麵杖碾成泥

2中火加熱黃油

3加入洋蔥碎、豬肉末

4加入到土豆泥中.放鹽、糖、胡椒粉、蛋黃醬、淡奶油攪拌均勻

5放冰箱冷餐一小時

6揉成小餅粘麵粉、過蛋液、滾上麵包糠

7可樂餅就做好了

8油熱下餅.炸至兩面金黃即可

9沾著番茄沙司吃

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