美味香菇粥 0

原料

香菇6朵,扇貝柱18個(放蛤蜊會更鮮美的,但是沒有買到),大米 60克, 小白菜6棵,糯米粉少量,牛奶6大匙,鹽2.5小匙

步驟

1、香菇切成片,小白菜洗凈切成兩段兒,扇貝柱洗凈備用; 2、鍋中放適量的水,將洗凈的大米冷水下鍋,開始熬,一定要經常攪拌哈,防止粘鍋; 3、糯米粉用水沖開,和牛奶一起倒入鍋中攪拌; 4、等米粒稍稍開花的時候放入扇貝柱,熬一會兒; 5、放入香菇片、小白菜段兒,稍煮一會兒,等粥煮的很稠的時候就可以關火了,然後撒入適量的鹽,就好了。

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