香菇紫菜醬拌面 0

原料

香菇: 兩個( 一人份), 紫菜: 一小包,(超市買的「紫菜湯」,裡面是獨立小包裝的紫菜沫,平時可以用開水沖泡直接喝的那種,很方便), 鹽: 適量, 味精: 適量, 蒜: 兩瓣, 小蔥: 適量, 澱粉: 適量

步驟

1香菇,蒜,蔥,全部切成細末備用

2豬油燒熱放蒜末爆香然後放香菇沫,翻炒幾下放入紫菜

3然後用澱粉調半碗水加入勾芡。煮一分鐘後放入鹽和味精

4把煮好的麵條放入碗中淋上香菇醬,撒蔥完成

小技巧

注意紫菜下鍋的時候很容易糊,要趕快加入澱粉水

相關菜譜