牛奶: 70ML， 淡奶油: 90ML， 蛋黃/雞蛋: 2個/1個， 糖粉: 40g， 酥皮: 一張
1所有用料如圖。取一張酥皮，捲起來，然後切成小塊。
2把切成小塊的酥皮摁在蛋撻模具裡面。
3放置在一邊，準備蛋撻液，蛋撻液就牛奶，淡奶油和湯粉混合後，再混合雞蛋。
4把蛋撻液倒入放好酥皮的模具中，七分滿就可以。倒之前先預熱烤箱（220℃/425F）
5放入烤箱，425華氏（220℃），烤20分鐘。出爐啦…稍微涼一些就很好脫模啦。
