麵包機版鱸魚魚鬆 0

原料

鹽: 適量, 生抽: 適量, 醬油: 適量, 料酒: 適量, 姜: 若干片, 鱸魚: 800g

步驟

1魚將魚骨片出,洗凈血水,撕去魚皮,用姜蔥稍微腌下,上鍋蒸熟。然後挑去魚刺。

2放入麵包機,加橄欖油,鹽和醬油調味,開啟果醬功能,後來用翻炒功能。麵包機不能攪拌到角落的,所以自己可以用筷子稍微撥下,以免局部燒焦。

3美味的魚鬆就做好啦!營養又美味。

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