東北酸菜豬肉燉粉條 0

原料

五花肉 粉條 八角 桂皮香葉和少許鹽 酸菜 蔥姜 鹽,雞精

步驟

1、五花肉放涼水中加八角 桂皮香葉和少許鹽煮至能插進筷子,撈出晾涼切片 2、粉條煮熟,撈出過以下涼水備用(我用的紅薯粉條) 3、酸菜攥干水分備用(我買的都是切好的絲,成棵的話要切絲) 4、鍋內爆香蔥姜,下酸菜翻炒1分鐘 5、加入骨頭湯,倒入花肉片和粉條,調入少許鹽,雞精,大火燒開,中小火慢慢燉至湯汁濃稠即可!

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