小食刻 蒸排骨 0

原料

排骨: 500克, 剁辣椒: 82克, 生薑: 10克, 香蔥: 5克, 大蒜: 5克, 豆豉: 5克, 老抽: 5克, 生抽: 15克, 料酒: 50克

步驟

1先將生薑 大蒜 豆豉都切好備用

2把排骨沖水洗乾淨

3將排骨焯水去除血水和雜質

4將事先準備好的生薑 大蒜 豆豉 剁辣椒在油鍋里炒香

5將炒香的生薑 大蒜 豆豉 剁辣椒加香蔥 老抽  生抽 料酒和排骨一起拌均勻

6將拌好的排骨用保鮮膜包起來放入冰箱冰藏一個小時,方便入味

7最後將 人味的排骨在蒸鍋上蒸三十分鐘就可以了

8蒸完了盤裡的水分可以了

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