蔓越莓: 50克, 低筋麵粉: 130克, 雞蛋: 15ml, 糖粉: 60克, 黃油: 75克
1黃油,糖粉(我用的綿白糖代替)隔水加熱至融化,加入全蛋液。
2加入切碎的蔓越莓干,再加入麵粉,攪拌成麵糰。
3麵糰做成長方體形狀,放入冷凍凍一個小時,使其固定成型,切成塊狀。
4160℃預熱烤箱,烤二十分鐘即可。