圓生菜: 一小棵， 蒜: 兩瓣， 蚝油: 2勺， 生抽: 3勺， 澱粉: 1勺
1蒜切末
2生菜洗凈掰碎塊
3開水中放少許鹽和油，再放入生菜燙熟，這樣能保持生菜翠綠，然後撈出裝盤
4另起一炒鍋，放少量油小火炸一下蒜末，待蒜末金黃即可放入蚝油和生抽
5略炒一下再倒入半碗水澱粉勾芡，水澱粉就是用一勺澱粉和半碗水的混合物
6芡汁粘稠淋在生菜上即可。全程沒有加鹽，因為蚝油和生抽都有鹹味所以不用加鹽正好，口重的親們可以酌情添加喔！
