香滑無比的蛋撻配方 0

原料

蛋撻皮: 12個, 雞蛋: 2個, 淡奶油: 100克, 牛奶: 100克, 煉奶: 20克, 細砂糖: 15克, 芝士粉: 3克

步驟

1取出蛋撻皮,在常溫下回溫。烤箱200度預熱,5分鐘。

2全蛋打散,加入上述材料,攪打均勻。

3蛋撻皮變軟後,用勺子將蛋撻液舀入撻皮中,七分滿左右。

4放入烤箱中層,上火200度,下火175度,烤20分鐘左右,看到蛋撻表面開始出現焦黃色即可。火候和時間可以根據自己烤爐脾氣調整。

5撻皮酥脆,撻餡兒嫩滑,好吃?

小技巧

喜歡花式口味的還可以在撻液中加入喜歡的水果粒或果醬哦。

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