原料
芹菜適量, 香乾適量, 紅椒一隻, 蒜仔適量, 菜籽油適量, 鹽適量
步驟
1 芹菜取梗，切段。
2 買回來的香乾是方塊的，切一下。
3 紅椒切絲，蒜頭切片。
4 鍋里溫油炒香蒜片。
5 然後放入芹菜，略炒軟，火不要太大。
6 芹菜略炒軟後加入香乾，翻勻。
7 芹菜和香乾翻勻後，加入食鹽調味，出鍋前加入紅椒絲拌勻就可出鍋了。
8 簡單小菜。
小技巧
1、紅椒我只是用來配個色。喜歡可以多放一些。入秋還是少辛辣為好，嘻。
2、也可以一起下鍋炒炒啦，假如你想快些的話。
3、把它們用開水焯過之後，加入調料拌勻也不錯呀。
