黃豆燜牛肉的做法 0

原料

干黃豆一杯, 牛肉300克, 油炸豬皮適量, 蔥花適量, 細鹽適量

步驟

1 備好牛肉及黃豆。

2 黃豆提早一晚泡發好備用。

3 將泡好的黃豆洗凈,下電燉鍋,加入適量清水及油炸豬皮。

4 上蓋,轉高鍵,燉制二小時多。

5 燉制到黃豆熟透入味。

6 將用腌制牛肉片下鍋。

7 上蓋燜至牛肉熟透即可。

8 再灑上適量蔥花提香。

9 最後再加入適量細鹽調味即可。

10 一份黃豆燜牛肉完成

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