自製山楂醬的做法 0

原料

山楂500克, 白糖250克

步驟

1 新鮮山楂

2 山楂洗凈,去根蒂。

3 直接捏開,去核。

4 將處理好的山楂放入煮鍋內,加一大杯水,量以基本沒過山楂為宜。

5 煮鍋置火上,開大火煮沸後轉為中火

6 山楂軟爛時,加入白糖。

7 加入白糖後,轉小火,用稍大的勺子不停攪拌,並用勺子按壓山楂,煮至感覺很粘稠即可。

8 煮好的山楂醬放入消過毒的乾淨瓶中,涼透,放入冰箱保存。

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