酸辣豆腐湯的做法 0

原料

滷水豆腐半塊, 海帶絲100克, 香菇一朵, 雞蛋一個, 洋蔥1/4個, 青椒半個, 玉米澱粉一湯匙, 鹽約3克, 胡椒粉適量, 醋適量

步驟

1 豆腐切小塊,我切的有點大了。海帶絲洗凈中間切兩刀,香菇切片

2 雞蛋打散備用,洋蔥、青椒切丁;

3 鍋中放少量的油,依次放入洋蔥 、豆腐、香菇微微翻炒

4 鍋中加少量的水,放入海帶絲,水開後煮3分鐘;

5 澱粉加水攪勻倒入鍋中;

6 在緩緩地倒入蛋液,一分鐘後加入青椒碎,依自己的口味加入鹽、胡椒粉和醋來調味;

7 酸辣湯要趁熱吃哦!

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