懶人版銀耳蓮子薏仁湯的做法 0

原料

銀耳適量, 蓮子10顆, 枸杞10顆, 薏仁1小把, 百合5片, 冰糖適量

步驟

1 把所有食材都洗凈,泡在清水裡。這裡說明一下,如果用紅蓮子的話,燉出來的湯水就有些紅暈,白蓮子燉出來就特別通透光亮,但我個人喜歡紅蓮子,所以要做的懶人們注意這點哦。還有,百合不要太多,太多湯會酸的。

2 這就是我的懶人鍋了,就是一般嬰兒店都有賣的那種小燉盅,不要覺得它小,其實容量還挺不錯的,我和我媽兩個人,每天燉一盅,一人一半,剛好,如果太多反而吃得煩了。(不要介意哦,這是我去年在武漢學習的時候,嫌棄伙食不好,所以買來在那裡燉湯喝的,不怎麼乾淨了,不要偷笑,想笑就大笑吧。呵呵)

3 把洗好的食材全部倒進小電燉盅里,插上電源。(特別推薦,如果家裡沒有這種的,也不是單身的,如果想買的話上次試用的那種小熊很不錯的,配的三個鍋,兩小一大,人多人少都適用,超贊,可惜我沒申領到。嗚……羨慕那些領到的同學們。恭喜你們了……)

4 大概五六個小時後,看看燉得有些濃稠了,根據自己的口味加入適量的冰糖,拔掉電源,蓋上蓋子讓其自然準確,或者是不放冰糖,直接拔掉電源準確後要吃的時候加入適量蜂蜜也不錯的。

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