我愛吃豆腐香乾炒馬蘭頭的做法 0

原料

香乾數塊, 馬蘭頭適量, 油適量, 鹽適量

步驟

1 馬蘭頭擇好洗凈,住沸水焯一會兒,到馬蘭頭變碧綠。

2 稍涼擠去水分揉成一團。

3 邊揉邊沖洗,會有很多泡泡,多揉一會兒裡面的苦澀味道就去掉了。

4 馬蘭頭擠干水分切細,香乾切好。

5 熱鍋冷油,想乾和馬蘭頭一起下鍋炒,炒勻後加適量鹽。

6 炒好了,可以起鍋了。

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