柳葉包的做法 0

原料

麵粉250G, 發酵粉適量, 胡蘿蔔適量, 玉米粒適量, 豬肉末適量, 鹽適量, 雞粉適量, 生抽適量

步驟

1 麵粉250G。

2 發酵粉(半個礦泉水瓶蓋的量)溫水調散。

3 發酵粉加入麵粉中。

4 調成面絮。

5 揉成光滑的麵糰。發酵2小時。

6 麵糰發酵至2倍大。

7 發酵好的麵糰揉均排凈氣。(就是揉回原來的大小)麵糰已大功告成了。。

8 胡蘿蔔差成絲,在切細點,玉米粒少許。

9 豬肉末少許。

10 將所有料放一起在加入鹽、雞粉、生抽拌勻。

11 將麵糰發成小劑子,取一小劑子擀成小薄片。

12 包入餡料。

13 捏出柳葉狀即可。

14 捏出柳葉狀即可。

15 捏出柳葉狀即可。

16 涼水上鍋,,大火燒開蒸10分鐘,燜5分鐘即可。

17 噹噹當。。開吃嘍。

相關菜譜