香花肉丸湯米粉 0

簡介

其實,我不知道這花功效是啥,我主要是想買夜香花的(夜來香),走了幾圈沒看到倒是看到這個香花,問了攤主說幹嘛用的,人家回答煮湯,用肉片!我就說要水煮一下嗎?人家說不用,但是我回家切開的時候發現很粘。。為了安全起見還是先灼煮一下比較好!我順便用來做了湯粉吃了。感覺還不錯吧!

原料

姜,蒜,蔥,米粉200克,肉丸200克,鹽,海鮮乾貝素,油,麻油

步驟

1.香花洗乾淨切掉頭尾再切碎下鍋快速灼煮一下即可撈起晾乾水備用。 2.肉丸洗乾淨切「十字」 蒜切碎 姜切碎、蔥切段、米粉洗乾淨撈起晾乾水備用。 3.蒜下鍋炸香至表面金黃色後加水以及肉丸煮至開 倒入香花煮片刻再倒入米粉,加適量鹽、少許乾貝素調味、最後撒上麻油以及蔥花煮一下即可。

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