咖喱雜菜的做法 0

原料

薯仔3個, 洋蔥半個, 胡蘿蔔1根, 豆腐卜10個, 咖喱醬1包, 牛奶適量

步驟

1 我用的是馬來西亞進口的咖喱醬,因為它的醬料濃郁,很有風味,而且做法也很簡單!

2 蔬菜切成一塊塊,切得平均一點,最好不要太小塊,因為在煮的時間比較長,很容易就煮爛了(蔬菜的選擇都比較隨意,自己喜歡就好了,但我選擇的是比較入味的蔬菜)

3 薯仔切好後,先用水把多餘的澱粉洗掉,這樣煮出來的口感非常好!

4 然後把蔬菜、咖喱醬都倒進去煮就好了

5 當差不多煮好之後,就可以倒入椰漿了(沒有椰漿的話,用蒸發過的牛奶也可以)

6 當蔬菜全熟了之後就可以吃了!

相關菜譜