桂花江米藕+桂花藕香粥的做法 0

原料

適量, 江米(糯米)適量, 蓮子適量, 干桂花適量, 紅糖適量, 冰糖適量, 糖桂花適量, 蜂蜜適量

步驟

1 看看原料吧

2 江米(糯米)用水泡2小時。

3 蓮藕去皮洗凈,泡水裡,避免氧化變色。

4 切去蓮藕的頂端,灌入泡好的江米(糯米)。

5 用牙籤固定住。

6 高壓鍋中放入水,紅糖,冰糖,蓮子,干桂花,江米(糯米)蓮藕。一起煮制。茲汽兒40分鐘關火。

7 剩下的江米(糯米)放料理機,打成米漿。

8 打好的米漿備用。

9 高壓鍋自然落汽後打開鍋蓋,再次開火,鍋開後,倒入米漿,熬至粘稠關火。

10 涼涼後淋入蜂蜜,糖桂花,就是桂花藕香粥。

11 桂花藕香粥

12 江米藕切成片裝盤,淋上湯汁即可食用。

13 看看成品吧

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