糖桂花: 適量， 藕: 300克， 烏梅: 3顆， 話梅: 4顆， 蜂蜜:
1藕去皮清洗乾淨，切小塊
2烏梅、話梅去核，切丁
3藕塊放入鍋中，焯熟，倒入碗中
4將烏梅、話梅丁倒入盛藕塊的碗中，淋入少許的蜂蜜、糖桂花，放入冰箱冷藏15分鐘，留點時間讓藕吸收一下梅子的味道
除了藕之外，你還可發揮你的想像，用山藥、芸豆，都可以拿來搭配你自己的美味。另外，糖桂花、蜂蜜的用量，可依據自己的口味來調製。
