豆腐釀青椒的做法 0

原料

豆腐300克, 青椒2個, 薑末適量, 蔥花適量, 鹽適量, 雞精適量, 胡椒粉少許

步驟

1 豆腐沖洗乾淨,擦乾。

2 放入碗中壓碎。

3 加薑末?鹽和雞精各適量。

4 用勺子攪拌均勻。

5 青椒洗凈,對半切開,去蒂及籽。

6 將豆腐餡填入青椒中,壓平。

7 撒上胡椒粉?蔥花。

8 上鍋蒸熟即可,大約10分鐘就可以了。

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