土豆兩個, 五花肉適量, 蔥姜適量, 干辣椒適量, 醋適量, 耗油適量, 料酒適量
1 土豆洗凈切絲，清水浸泡一會。五花肉切條
2 炒鍋油熱依次加入肉絲，蔥，姜，干辣椒
3 加入調料
4 放入土豆絲翻炒
5 略加點水，繼續翻炒
6 出鍋前加入蒜末，美味的土豆絲可以品嘗了
1.切好的土豆絲一定要先洗洗
2.五花肉煸炒起來更香
