炒南瓜絲的做法 0

原料

南瓜1個, 青辣椒一個, 紅辣椒一個, 大蒜一頭, 食鹽適量, 生抽適量, 麻油適量

步驟

1 準備南瓜,蒜,辣椒

2 南瓜洗凈,留不留皮兩可

3 切絲

4 青紅辣椒切絲,蒜切末

5 熱鍋涼油下紅辣椒

6 下綠辣椒,和一半蒜末

7 爆香後,加入南瓜絲,翻炒,加鹽,生抽

8 出鍋前撒入剩餘蒜末,淋入麻油,即可出鍋

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