韓式泡菜培根炒飯 0

簡介

這個炒飯是有次在電視里看美女沈星弄的,看到最後的成品時,我不停地咽口水......再回顧了一下這道炒飯的原料和做法,都是灰常滴簡單。我心裡暗暗高興了半天,周末終於可以偷偷懶,還可以吃上如此美味的飯飯,豈不快哉?HOHO~~~

原料

培根,韓式辣白菜,雞蛋1個,米飯

步驟

1.培根切成小片,放入不粘鍋里小火煎至兩面金黃; 2.辣白菜切細絲備用; 3.鍋內放少許油,將飯倒入翻炒,炒散; 4.將蛋液倒入飯中,關火,用餘溫將蛋液均勻裹上飯粒; 5.分別倒入辣白菜和培根,加入少許鹽,出鍋即可。

小技巧

1.米飯最好用隔夜飯,較硬,炒出來粒粒分明;(我是早上煮的飯,所以效果還是差了一些些,有些濕了) 2.蛋液倒入後一定要關火,用鍋內的餘溫慢慢將蛋液烘熟,均勻地裹上米飯。

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