泡菜魷魚餅 0

原料

煎餅粉100克,韓式泡菜50克,魷魚1小條,水130克,鹽適量,雞精適量,油適量

步驟

1.先把泡菜和魷魚全部切成碎丁。圖1就是泡菜和煎麵粉。 2.在煎餅粉中慢慢加入水,一邊加一邊攪拌成稀稀的麵糊。 3.把切好的泡菜和魷魚倒入麵糊中,泡菜中的汁也一起倒進去。 4.加入適量的鹽和雞精攪拌均勻。 5.平底鍋燒熱,加入一大勺的麵糊,用鏟子慢慢刮平成薄薄的餅,這時再加入少許油煎至底部金黃時再翻面煎熟即可。

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