螞蟻上樹的做法 0

原料

肉醬罐頭, 粉絲, 蔥花適量, 蒜末適量, 薑末適量, 醬油適量, 料酒適量, 糖適量, 白鬍椒粉適量, 雞精適量

步驟

1 鍋中燒水,水開,把粉絲放進入燙一下。我家裡的粉絲就2把了,一般一瓶肉醬罐頭,要四把粉絲的。所以我只用了半聽肉醬罐頭。

2 用筷子的攪動,水開1分鐘後就可以撈出粉絲待用。

3 打開肉醬罐頭,我這買的是香菇肉醬,口味純正的話還是肉醬罐頭好。鍋熱倒入肉醬罐頭裡的油。油熱放蔥花,姜沫。蒜沫爆香,倒入一半肉醬罐頭煸一下。

4 然後加入一罐頭這樣的水,水不要太多。倒入2匙醬油,加點料酒提鮮,加少許糖和白鬍椒粉,雞精湯汁開了就可以倒入燙好的粉絲了。

5 粉絲倒入後要不停的攪動,好讓它把湯汁收進去,一分鐘就可以出鍋了。

6 5分鐘不到的菜,相信你也值得去試一下的吧。也希望在外漂泊的你我,離開父母的日子照樣能把自己照顧的很好很好。

小技巧

這個菜要趁熱吃,儘快吃,如果有點糊糊了,稍微對一點熱水,完全爛了就沒法吃了。

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