腊味米飯卷的做法 0

簡介

日常生活中,家中往往會有剩飯剩菜,處理這些剩飯剩菜最簡單的辦法是加熱後繼續吃,剩米飯也可以做炒飯、燙飯、泡飯等,今天再介紹一種處理剩飯的方法---辣味米飯卷

原料

剩米飯500g, 油適量, 鹽適量, 薄餅適量, 臘肉適量, 水發乾貝適量, 香蔥適量, 香菜適量, 黑胡椒粉適量, 雞精適量, 雞蛋適量

步驟

1 準備好所有的食材和調料。

2 臘肉切粒,乾貝撕成條,香蔥、香菜切碎

3 米飯加臘肉粒、乾貝、香蔥、香菜、鹽、黑胡椒粉、雞蛋液、雞精拌勻

4 放在薄餅上捲成米飯卷

5 平底鍋放少量油燒熱,將熱油倒出換涼油,放入米飯卷小火煎

6 兩面煎黃

7 好了

小技巧

也可以用豆腐皮代替薄餅

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