?h奶香土豆泥的做法 0

原料

中等大小土豆3個, 熟培根28克, 胡蘿蔔少許, 奶酪50克, 牛奶25ML, 黑胡椒粉少許

步驟

1 土豆洗凈,用保鮮膜包住,放進微波爐高火叮6-8分鐘(也可以隔水蒸熟,也可以放入沸水中煮熟)。

2 等到土豆可以用叉子輕鬆叉透就可以取出了。撕去土豆的皮,這一步小心燙手哦,然後壓成土豆泥,加牛奶拌均勻。

3 胡蘿蔔,培根,奶酪切丁,然後再加鹽,黑胡椒粉調味,攪拌均勻。

4 取烤盤,在烤盤上鋪一張錫紙,用勺子舀一勺土豆泥放在烤盤上,稍稍成形即可。

5 烤箱預熱至200度,烘烤約10分鐘即可。如果你的孩子胃口也不太好,那麼這款土豆泥你可以嘗試的做給他吃。這款土豆泥,奶香濃郁,假期中的孩子們應該會喜歡媽媽的作品的。

小技巧

土豆(又名馬鈴薯)的營養價值非常高,對防止中風、和胃健脾。但是有些想減肥人士則認為土豆是減肥的「殺手」,其實不然。土豆同大米相比,所產生的熱量較低,並且只含有0.1%的脂肪。如果把它作為主食,每日堅持有一餐只吃土豆,對減去多餘脂肪會很有效。土豆還有很多藥用的價值。 中醫認為馬鈴薯「性平味甘無毒,能健脾和胃,益氣調中,緩急止痛,通利大便。對脾胃虛弱、消化不良、腸胃不和、脘腹作痛、大便不暢的患者效果顯著」。現代研究證明,馬鈴薯對調解消化不良有特效,是胃病和心臟病患者的良藥及優質保健品。馬鈴薯澱粉在人體內吸收速度慢,是糖尿病患者的理想食療蔬菜;馬鈴薯中含有大量的優質纖維素,在腸道內可以供給腸道微生物大量營養,促進腸道微生物生長發育;同時還可以促進腸道蠕動,保持腸道水分,有預防便秘和防治癌症等作用;馬鈴薯中鉀的含量極高,每周吃五六個馬鈴薯,可使患中風的幾率下降40%,對調解消化不良又有特效;它還有防治神經性脫髮的作用,用新鮮馬鈴薯片反覆塗擦脫髮的部位,對促進頭髮再生有顯著的效果。

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