雜菇燉肉 0

原料

原料:五花肉丁1碗,干菌類菇類1大把 配料:蔥1根,姜1塊,八角2顆,醬油五4大匙,鹽1大匙,雞精少許

步驟

1、干菌用溫水浸泡十五分鐘,擠干水分備用; 2、五花肉根丁淖滾水備用; 3、砂鍋底部鋪上擠干水分的雜菇,上面鋪五花肉; 4、醬油加水,鹽混合,澆上,放上蔥姜和八角,開燉; 5、水開後轉中小火燉約四十五分鐘,即可。

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