黑椒雞腿煲的做法 0

簡介

前段時間收到了一些網友贈送的烤肉腌料,用來做了幾道菜,味道相當好,發上來和朋友們分享。今天這道是用法式黑椒腌料做的黑椒雞腿煲

原料

雞腿300g, 油適量, 山藥適量, 蔥頭適量, 法式黑椒腌料適量

步驟

1 原料圖片

2 雞腿洗凈去骨,切成塊,用法式黑椒腌料腌漬40分鐘

3 山藥、蔥頭分別切成條

4 蔥頭、山藥放在砂鍋底部

5 雞塊放在山藥上,再淋上色拉油

6 放烤箱加蓋150攝氏度烤30分鐘,再去掉鍋蓋刷一層油,繼續烤15分鐘

7 撒上香蔥末即可

小技巧

加蓋烤便於雞肉快速成熟,並能保持雞肉鮮嫩程度

相關菜譜