炒麵的方法,我已經迫不及待想試試了(內附詳細做法) 0

原料

水面 半斤, 雞蛋 2個, 青菜秧 半斤, 香腸 1根, 油 少許, 醬油 一勺

步驟

1開水中放鹽,滾開時下面,再次沸騰時關火

2撈出麵條到冷水中,濾去冷水擱置一旁

3油鍋爆熱油,倒入打散的蛋液

4加入香腸翻炒至香腸發白

5加入青菜,炒至斷生

6倒入麵條,醬油,鹽,翻炒

7直到醬油均勻包裹麵條

8盛出享用

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