香辣紫菜卷 1

簡介

喜歡香而不辣的紫菜卷看過來。

原料

  1. 紫菜 20片, 2. 薄餅皮/春卷皮 20片, 3. 蛋 1粒, 4. 牛油 1匙, 5. 芝麻 適量, 6. 咖喱粉 1小匙

步驟

1) 把咖喱粉,雞蛋和牛油打發均勻。

2) 取出一片薄餅皮,刷上一層蛋汁,然後把紫菜放在表面。 翻轉再刷一層薄薄的蛋汁在薄餅皮上,然後灑上芝麻。

3) 取出剪刀剪成小片。 鍋內加入適量的炸油,熱油後,紫菜一片一片的下鍋油炸。

4) 以小火炸至鬆脆,盛起吸干油分即可。

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小技巧

小匙的咖喱粉並不是很辣,只是味道比較香。小孩也是可以接受。 若怕辣,咖喱粉可以不

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