家庭版酸湯肥牛 0

簡介

不用醬料的番茄版酸湯肥牛

原料

番茄 6個, 肥牛片 500g, 豆芽 1塊錢的, 金針菇 一小把, 蔥、蒜、香菜

步驟

1番茄過熱水去皮切丁,倒油爆蒜片,炒出汁後加一大碗水,中小火燜煮15-20分鐘。

2煮的同時焯熟豆芽金針菇各種愛吃的配菜,肥牛片用漏勺分多次燙熟,以免煮老

3煮熟的菜放入番茄湯,加鹽,辣椒,蔥花,香菜。

小技巧

番茄切碎碎爛爛的,更容易出水哦!儘量挑熟透、汁多的番茄喲

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