好久沒有吃咖喱飯了,有些饞,呵呵,剛好老公最近好像沒有什麼胃口,就做了這個他比較喜歡的,結果就是吃了一大盤子,嘿嘿!
洋蔥 半個, 雞胸肉 一塊兒, 咖喱 4小塊兒, 土豆 2個, 胡蘿蔔 1個
1洋蔥切丁,土豆和胡蘿蔔切滾刀塊,雞肉切丁備用
2坐鍋,熱油
3放入洋蔥爆香
4放入雞肉,炒熟
5放入土豆和胡羅卜,炒炒炒
6加入冷水,剛剛沒過菜就好
7水開後關火
8放入咖喱塊兒,化開
9繼續開火,熬到稠了即可。配上一碗米飯,那叫一個香,這個很下飯