榛蘑燉雞翅 0

原料

雞翅整隻 2隻, 榛蘑 1盤, 小蔥 半根, 八角 2顆, 鹽 適量, 醬油 少許

步驟

1雞翅整隻剁開,洗凈備用;榛蘑隔夜泡水,瀝干水分,備用

2雞翅過沸水焯熟,去血水,撈出,瀝干

3小蔥切蔥花

4鍋內少許油,放入蔥花爆香

5加入雞翅,點少許醬油,翻炒

6添水,加八角,大火將水燒沸,加鹽調味,轉小火,蓋蓋燉20分鐘左右

7開蓋加入榛蘑,大火至收汁即可

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