簡介
我喜歡蔬菜，做為一個嚴格意義上的素食者。從事架上繪畫工作，做藝術家需要體能和靈性，所以我選擇素食。我的理念是，好的食材，極簡的烹飪，符合自然的配比，返璞歸真的與大自然呼應。所以，我的菜系裡，看不到複雜的耗時間的烹飪，清清爽爽，健健康康，是我生活的追求。
原料
天勝四不用蔬菜系列, 有機醬油 1小勺, 【四不用蔬菜】之茼蒿, 馬來西亞咖喱 1小勺, 陽春麵 1小把
步驟
1我的哈士奇哈雷，也是素食者。四歲了，從小和我喝茶吃素，身體倍兒結實，至今連一次感冒也沒生過，天天生龍活虎的！
2清水煮開，下陽春麵。面熟出鍋前下茼蒿，滾30秒左右可出鍋裝碗！
3一小勺咖喱與有機醬油
4一碗熱湯麵。味蕾的冬日溫泉浴。用的馬來西亞咖喱。蔬菜來自天勝農牧四不用蔬菜之茼蒿。面是陽春麵系列。【每一口，暖心，放心。】
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小技巧
吃素，追求的不是約束，而是心靈的自由舒暢，身體從內而外的感受與蛻變。吃素，不枯燥，吃素，重塑生命的第一步。
