清暑祛濕老黃瓜湯 0

簡介

夏天到了,天氣炎熱,感覺怎麼睡都很累,加上吹冷氣,以致體內濕氣重,老黃瓜湯可以消暑祛濕,功效顯著。

原料

老黃瓜 半斤, 豬腱肉 8兩左右, 赤小豆 1兩, 扁豆 1兩, 陳皮 1大片, 蜜棗 2粒, 生薏米 1兩

步驟

1老黃瓜去皮及瓜瓢,切塊

2豬腱洗凈,飛水,略沖水,切塊

3陳皮用水浸軟,颳去瓢

4其他材料用水沖洗即可

5所有材料放進燉盅,燉2小時即可

小技巧

1、鹽要後下,就是即將飲用前下 2、我個人喜歡用燉盅不用煩看火,如果不用的話就先把所有材料放進鍋內,大火滾20分鐘,轉小火熬1小時即可。

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