黑蒜鮮蝦馬鈴薯沙拉 0

原料

褐色大馬鈴薯 1個, 紅皮馬鈴薯 1個, 紫色馬鈴薯 1個, 培根 3片, 黑蒜 10瓣, 鮮蝦 保留蝦殼但是把蝦根去掉4隻, 四季豆 6條, 日式蛋黃醬 Mayonnaise 3大匙, 芝麻油 2-3滴, 黑胡椒粉 1/2 茶匙, 海鹽 適量, 干義大利芹菜 Parsley Flakes,1/2 茶匙

步驟

1將馬鈴薯分開水煮,直到熟透即可

2去掉褐色和紫色的馬鈴薯的皮,並且切成小塊

3紅皮馬鈴薯帶皮切即可

4將四季豆放入熱水中漂燙,稍微煮熟,再放入冰水浸泡。瀝干並放在一旁備用

5將鮮蝦放入熱水中漂燙,稍微煮熟, 再放在冰水裡浸泡。將蝦殼去掉並放一旁

6將培根炒香並切小塊

7剝黑蒜的皮並切片然後把黑蒜放在一旁備用

8將準備好的材料放在一大碗里並加入調味料攪拌均勻

9放入冰箱1-2小時後即可食用

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