紅棗紅薯大米粥 0

原料

紅薯 2根, 紅棗 3顆, 大米 100g

步驟

1大米淘洗一遍,加少許水浸泡30分鐘左右(經過浸泡,米粒漲開,比較易煮);紅薯去皮切小塊(小塊一些容易煮熟),備用

2將浸泡後的米和紅薯倒入鍋中,加開水,煮至沸騰時加入紅棗同煮,至紅薯熟透,粥粘稠即可

小技巧

1.浸泡大米,紅薯切小塊,加開水煮粥,目的都是為了縮短煮粥的時間。 2.紅薯一定要煮至熟透,軟糯,否則不易消化,反而傷胃。

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