牛骨高湯煨香煎牛排菇釀牛肉碎 0

原料

牛骨頭熬的湯 200ml, 牛肉 150g, 牛排菇 2個, 黑椒 少許, 海鹽 少許

步驟

1牛肉剁碎,調味,待用

2牛排菇洗乾淨

3鍋加熱,放少許油,加點牛油,牛排菇放入後雙面煎一下。然後凹的一面向上,把牛肉餡放進去,加高湯煨二十分鐘。

4盛出。

小技巧

也可以用烤箱烤

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