爆炒肥腸 0

簡介

愛吃肥腸的朋友很多,但是怎麼才能去掉肥腸的腥味呢? cici在這裡叫大家一個生活小妙招

首先:買兩根粗一點的蔥,只取蔥白 其次:將蔥白穿進肥腸里 最後:用微波爐 或者 蒸鍋 蒸5--6分鐘即可

這樣就能去掉肥腸的腥味啦~!  大家一起試試吧~O(∩_∩)O~~

原料

肥腸, 大蔥, 大蒜, 姜, 醬油, 料酒, 白糖, 青椒(紅,綠), 耗油

步驟

1按cici 推薦的方法 先去掉肥腸的腥味。 首先:買兩根粗一點的大蔥,只取蔥白 其次:將蔥白穿進肥腸里 最後:用微波爐 或者 蒸鍋 蒸5--6分鐘即可

2肥腸切段,蒸後用過的蔥可以留下備用。 青椒,姜,蒜切好備用。

3拿一個空碗,導入醬油,白糖,料酒,兌水。備用

4鍋中加油,七成熱時,放入蒸好的肥腸,蔥,姜蒜,青椒,翻炒一會。然後倒入3 所說的調料,繼續翻炒。然後倒入一點點耗油。

5根據個人口味加入咸鹽 雞精~  搞定~!❤

小技巧

NO.1   肥腸已經蒸過了,記得不要炒太久哦 ,會老掉的~!❤ NO.2   青椒選用時,可以選擇稍辣的,口感更好哦~!     ❤ NO.3   可以多放蒜瓣,炒出來一起吃也很香~!           ❤

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