辣炒雞脆骨 0

原料

雞脆骨 500克左右, 辣椒 辣一點的, 料酒、生抽 腌制時用, 蔥、姜、蒜, 雞精、鹽、老抽

步驟

1雞脆骨先用鹽、料酒、生抽腌半小時以上

2鍋內下少許油燒熱後下雞脆骨炒至出香味盛出

3下姜、蒜炒香,下辣椒炒一會會

4加入雞脆骨一起炒,可加少許老抽上色

5加雞精少許,翻炒出鍋

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